剥いた栗の行方。

夕べは娘がうまく眠ったので地味に活動
剥いておいた栗を牛乳を入れた水で茹でて
灰汁抜きしまして熱いウチに裏ごしし
今日の午前中に生地を焼き、娘の昼寝中に仕上げて
ロールケーキのモンブランを作りました
実は子供の頃にロールケーキ作りに失敗して以来の挑戦でした
今回失敗したら二度と作らないつもりでいたのですが
その出来栄えは……イマイチ。（苦笑）
生地が少しカタかった！多分焼きすぎ？だと思うのですが
マロンペーストは美味しく出来たのに生地がねぇ…
全然食べれるので問題ないのですが、カタイよねぇ…
と、ママンとグチグチ言いながら食べたのですが
相方には好評なのが不思議、好みの問題でしょうかね？（笑）
ともあれ無事に間食となりまして
また作るかと聞かれたら、作らなくもないです…多分。

　
△さすがにモンブラン用の絞り口は所持していないので
　1本の絞り口でひたすら頑張った！

後日大量に余ったマロンペーストで
マロンムースを作って頂きました！
でっかいガラスのボールで作ったので
可愛げがなかったので写真はナシですが美味しかった♪